Dieser Rollenschleifer wurde für präzises, schnelles und sicheres Schärfen entwickelt und kombiniert hochwertige Materialien, eine feste Winkelführungstechnologie und austauschbare Schleifscheiben für ein professionelles Ergebnis zu Hause.
Dank seines intelligenten Magnetsystems und seiner verschiedenen Schleifkörnungen können sowohl sehr stumpfe Klingen wiederhergestellt als auch eine hochpräzise Spiegelpolitur erzielt werden.
Austauschbare Schleifscheiben
Der Schleifer ist mit 2 leistungsstarken Magnetscheiben ausgestattet, die für jeden Schritt der Messerpflege geeignet sind.
Diamantscheiben
• 400# – Grobschleifen
Ermöglicht die effektive Wiederherstellung von sehr stumpfen, ausgebrochenen oder beschädigten Klingen.
Keramische Schleifsteine
• 1000# – Feinschliff
Glättet die Klinge und verbessert die Schnittqualität.
Die Scheiben verfügen über eine schnelle magnetische Befestigung, die einen einfachen und schnellen Austausch ohne Werkzeug ermöglicht.
Optimierter Schärfwinkel
Die Magnetbasis hält automatisch einen festen Winkel von 15°, ideal für japanische und westliche Küchenmesser.
Eine 20°-Basis kann auch für Hackmesser und chinesische Messer verwendet werden, die einen robusteren Winkel erfordern.
Hochpräziser leichtgängiger Rollenzylinder
Der aus Flugzeugaluminium und Edelstahl gefertigte Zylinder verfügt über geräuscharme, hochpräzise Lager, die eine flüssige, stabile und komfortable Bewegung beim Schärfen gewährleisten.
Dieses Design garantiert eine bessere Regelmäßigkeit der Bewegung und eine optimale Kontrolle der Schneide.
Premium-Materialien und Langlebigkeit
Die Schleifflächen werden aus hochtemperaturgesinterten Keramiksteinen mit galvanischer Diamantbeschichtung hergestellt, um Folgendes zu gewährleisten:
• Eine ausgezeichnete Verschleißfestigkeit
• Eine konstante Leistung über die Zeit
• Eine geschätzte Lebensdauer von mehr als 3 Jahren bei normalem Gebrauch
Kompatibilität
Kompatibel mit den meisten Küchenmessern:
• Japanische Messer
• Westliche Kochmesser
• Gemüsemesser
• Chinesische Hackmesser (mit 20°-Winkel)
Abmessungen
Magnetbasis
• Abmessungen: ca. 10,5 × 6 cm
• Rutschfeste Gummifüße
• Struktur aus Aluminiumdruckguss
Rollenzylinder
• Außendurchmesser: 59 mm
• Höhe: 85 mm