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Aiguiseur à Couteaux Roulant
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Conçu pour offrir un affûtage précis, rapide et sécurisé, cet aiguiseur à rouleaux combine des matériaux haut de gamme, une technologie de guidage à angle fixe et des disques d’affûtage interchangeables pour un résultat professionnel à domicile.
Grâce à son système magnétique intelligent et ses différents grains d’affûtage, il permet aussi bien de restaurer une lame très émoussée que d’obtenir une finition miroir ultra précise.
L’aiguiseur est équipé de 2 disques magnétiques haute performance adaptés à chaque étape de l’entretien de vos couteaux.
• 400# – Affûtage grossier
Permet de restaurer efficacement les lames très émoussées, ébréchées ou abîmées.
• 1000# – Finition fine
Uniformise le fil de la lame et améliore la qualité de coupe.
Les disques disposent d’une fixation magnétique rapide permettant un remplacement simple et rapide sans outil.
La base magnétique maintient automatiquement un angle fixe de 15°, idéal pour les couteaux de cuisine japonais et occidentaux.
Une base 20° peut également être utilisée pour les hachoirs et couteaux chinois nécessitant un angle plus robuste.
Fabriqué en aluminium aéronautique et acier inoxydable, le cylindre intègre des roulements silencieux haute précision assurant un mouvement fluide, stable et confortable lors de l’affûtage.
Cette conception garantit une meilleure régularité du geste et un contrôle optimal du tranchant.
Les surfaces d’affûtage sont conçues à partir de pierres céramiques frittées haute température avec revêtement diamanté par électrodéposition pour garantir :
• Une excellente résistance à l’usure
• Une performance constante dans le temps
• Une durée de vie estimée à plus de 3 ans en utilisation normale
Compatible avec la majorité des couteaux de cuisine :
• Couteaux japonais
• Couteaux de chef occidentaux
• Couteaux d’office
• Hachoirs chinois (avec angle 20°)
• Dimensions : environ 10,5 × 6 cm
• Pieds antidérapants en caoutchouc
• Structure en aluminium moulé sous pression
• Diamètre extérieur : 59 mm
• Hauteur : 85 mm
Nos ustensiles de cuisine sont sûrs et non toxiques, pensés pour une utilisation saine au quotidien. Nos produits sont fabriqués sans substances nocives susceptibles de migrer dans les aliments ou de nuire à l’environnement.
Parce que cuisiner pour soi et sa famille doit toujours se faire en toute confiance, nous sélectionnons des matériaux de qualité répondant à des standards stricts de sécurité.
Nos produits sont garantis sans :
✖️ PFAS
✖️ PTFE (Téflon)
✖️ PFOA
✖️ Nanoparticules
✖️ Plomb et cadmium
✖️ Métaux lourds nocifs
Instructions de sécurité – À lire avant utilisation
Avis important
Mondaro décline toute responsabilité en cas de blessure, mauvaise utilisation ou dommage résultant du non-respect des présentes consignes de sécurité.
L’angle d’aiguisage de 15° permet d’obtenir un tranchant particulièrement fin et précis, idéal pour les couteaux de cuisine de haute qualité. Cet angle offre une coupe nette et fluide tout en préservant les performances de la lame. Conçu pour un aiguisage précis et homogène, il convient parfaitement aux lames fines en acier haut de gamme et permet de restaurer efficacement leur tranchant d’origine.
Fabriqué en aluminium aéronautique et en acier inoxydable, le cylindre à rouleaux intègre des roulements silencieux haute précision garantissant un mouvement fluide, stable et confortable lors de l’affûtage.
Équipé de 2 disques d’affûtage magnétiques interchangeables, ce système permet de restaurer, affiner et polir vos couteaux avec précision. Les grains diamantés 400# corrigent les lames émoussées, tandis que la pierre 1000# et assure une finition lisse et un polissage de haute qualité. Grâce à leur revêtement diamanté et à leur fixation magnétique, les disques offrent une grande durabilité ainsi qu’un remplacement rapide et facile.
